料理における調味料のさしすせそとは?料理初心者が知っておくべき基礎知識!調味料のさしすせそとは?料理初心者が知っておくべき基礎知識!「さ」は砂糖、「し」は塩、「す」は酢、「せ」は醤油、「そ」は味噌を指し、その順番で味付けすると、よりおいしく仕上がると言われています。「さしすせそ」の意味や正しい順番、各調味料の役割を詳しく解説します。
【完全解説】料理初心者は何から始める?初心者が知るべき基本テクニック!料理を始める理由は人それぞれですが、料理をこれから始める初心者の人からすると、何から手をつければよいのか悩むことも多いでしょう。この記事では、料理初心者は何から始めるべきか、そして料理初心者が知っておくべき基本テクニックを簡単にご紹介します。