料理ゼロから、ここまで成長!
マンツーマンだから実現できた、受講生たちのビフォーアフターをご紹介。
レミューが選ばれる3つの理由
料理教室に通っても、「家では作れない」という方は少なくありません。
レミューでは、「一人で作れるようになること」をゴールに、
初心者でも自宅で再現できる力が身につくレッスンを行っています。
完全マンツーマンだから、
一人で作れる力が身につく

グループレッスンのように一部だけ担当するのではなく、
下準備から盛り付けまで全工程をご自身で行います。
自分のペースで学べるから、ご自宅でも一人で作れる力が身につきます。
基礎が身につくから、
応用できるようになる

レシピを覚えるだけではなく、
「なぜそうするのか」まで理解しながら学びます。
料理の土台が身につくので、レシピが変わっても、自分で考えて作れるようになります。
一人ひとりに合わせたレッスン
だから、無理なく身につく

基本カリキュラムをもとに、
味付けの好みや調理環境、ライフスタイルを考慮してレッスンを調整します。あなたに合わせて学べるから、無理なく自宅で再現できます。

初心者を上達へ導いてきた10年のノウハウ
受講生の約85%が初心者からスタート
約10年間、3500回以上のレッスンを通して、初心者がつまずくポイントやわかりやすい教え方を積み重ねてきました。
その経験があるからこそ、一人ひとりに合ったサポートで、着実な上達につなげています。
あなたが“できるようになる”までの4ステップ
「学んで終わり」ではなく、
「できるようになる」までサポート。
STEP1
カウンセリング

最初にカウンセリングを行い、料理経験やレベルに合わせてスタートします。
包丁の使い方や火加減など、基礎から無理なく学べるので初心者でも安心です。
STEP2
実践的な授業

講師の見本を見ながら、その場で手を動かして調理。
初心者でも、一つずつ納得しながら進めて、体得し、自信を積み重ねていけます。
STEP3
おさらい

おさらいの時間で習ったことをもう一度整理。質問で不安を解消し、次は自分一人で再現できる力につなげます。
STEP4
復習サポート

詳しい解説付きレシピと、
入門コースの一部レシピには復習動画をご用意。
LINEで質問もできるので、自宅でも安心して復習できます。

